Диетологи нередко напоминают о роли специй в профилактике различных болезней и общем укреплении здоровья. Порой их даже относят к суперпродуктам благодаря набору полезных свойств. Известно, что корица помогает снижать уровень холестерина, а имбирь эффективно противостоит вздутию живота.*
Портал EatingWell сообщает, что самым продуктивным пищевым средством против воспалений считается куркума. Издание озвучивает результаты недавних исследований, свидетельствующие о том, что в составе куркумы присутствует активный компонент — куркумин. Именно он и ответственен за противовоспалительные и антиоксидантные свойства.
Исследования доказывают, что куркумин может защищать здоровые клетки от повреждений при воспалении. Данный компонент действует сразу на несколько воспалительных механизмов, в первую очередь, его можно считать перспективным средством лечения таких заболеваний как артрит и псориаз.
Но ученые добавляют, что максимальный эффект достигается не в потреблении собственно куркумы, а в получении куркумина через добавки, там содержание этого вещества выше.
Часто после успешного курса похудения человек вновь набирает вес. Со ссылкой на конкретные исследования мы рассказали, почему так происходит и можно ли исправить положение.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
