Хирург и онколог Лори Альфонс, доцент Института рака Топпер в Лихай-Вэлли, рассказал в публикации на ресурсе Pronews.gr о том, какая пища в нашем рационе служит эффективной профилактикой онкологических болезней.
В общем виде совет звучит так: это пища, богато насыщенная белком и включающая полезные омега-3 жирные кислоты.
Также специалист делает акцент на важности гармоничного сочетания клетчатки с правильными, легко усвояемыми природными углеводами. Он перечислил продукты питания, которые максимально способствуют здоровью не только желудочно-кишечного тракта, но и других органов и систем. Самым благотворным влиянием отличаются лосось, зеленый салат и печеный картофель с небольшим количеством сметаны.
Это не голословное утверждение, продолжает эксперт. оно подтверждено рядом научных исследований. Рацион, включающий жирные кислоты омега-3, действительно способствует снижению рисков разных видов онкологии. Лосось, к тому же, содержит много магния, а этот микроэлемент очень важен для благополучия сердечно-сосудистой системы, а также содействует и профилактике опухолей.
Что касается клетчатки, то тут «чемпионом» является зеленый салат, в нем еще и витамина К много, а он тоже благотворно влияет на сопротивляемость новообразованиям. Многие недооценивают и пользу печеного картофеля, продолжает специалист.
