Это надо видеть: удивительные торты для веганов от немецкого кондитера

Девушка по имени Джулиана, в социальных сетях известная как Culinary Dots, живет в Берлине. Известность она снискала благодаря своей невероятной красоты тортам, которые являются настоящими произведениями искусства, сообщает Joinfo.ua.

Джулиана уже 16 лет придерживается философии сыроедения. Она питается исключительно продуктами, которые не подвергались термической обработке, превышающей 42 градуса. Этого же подхода она придерживается и при изготовлении своих тортов. Ее сыроедческие шедевры приготовлены исключительно из натуральных ингредиентов: зеленого чая, моркови, маракуйи, манго, клубники, йогуртов, орехов и т.д.

Долгое время Джулиана была фрукторианкой, то есть ела в основном необработанные плоды растений. В связи с настолько жесткой диетой у нее едва не началась анорексия, после чего девушка решила перейти в более щадящее сыроедение.

Для украшения тортиков Джулиана делает «масляные» цветы. Правда, использует она не масло, а йогурт на основе кешью. Она стремится доказать, что даже сыроедческие торты могут быть невероятно красивыми.

Своего подхода к еде девушка придерживается и на работе в собственной сыроедческой кулинарии Culinary Dots. Юлиана создаёт сыроедческие торты, но при этом они выглядят так, что сложно поверить, что они, по сути, сделаны только из сырых овощей и фруктов. А ещё сложно поверить, что эти торты можно есть — ведь это настоящее произведение искусства.

Напомним, пока социальные сети обсуждали скандал, разгоревшийся в Великобритании из-за новой купюры в пять фунтов стерлингов, против которой веганы ополчились из-за наличия в ней животных жиров, представители направления снова заявили о себе. Юная веган-активистка выкупила у ресторана гигантского лобстера, пойманного у восточного побережья Канады.