Среди местных жителей плоды дикого шиповника - шипшина пользуются популярностью.
«Люди собирают шиповник, сушат для того, чтобы заваривать с чаем или делать отвар из ягод. На рынках Жайылского района килограмм сушеных плодов шиповника стоит от 100 до 150 сомов за килограмм», - поделились местные жители.
Биолог Ирина Стежко отметила, что шиповник полезен благодаря высокому содержанию витамина С и группы В, а также антиоксидантов.
«Он укрепляет иммунитет, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, очень хорошо помогает при простуде и гриппе, улучшает состояние кожи и ускоряет заживление ран. Также отвар из плодов шиповника обладает противовоспалительными свойствами, улучшает работу пищеварительной системы, способствует восстановлению водно-электролитного баланса.
Чай из шиповника рекомендуется пить в сезон простуд для поддержания защитных сил организма. Он также способствует снижению «плохого» холестерина и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Масло из плодов шиповника помогает при заживлении ран, ожогов, ссадин и трещин, а также ускоряет регенерацию клеток кожи и слизистых», - добавила она.
Биолог отметила, что пить шиповник каждый день можно, но не постоянно, так как он является лечебным средством.
«Рекомендуется соблюдать курс, например, 2 месяца с последующим перерывом в 1-2 недели. Ежедневная дозировка не должна превышать 1-2 стаканов ( около 200-250 мл), чтобы избежать побочных эффектов, связанных с высоким содержанием витаминов и кислот», - сказала И.Стежко.
