Ученые определили еще одно полезное свойство сахара

Если медики и диетологи регулярно говорят о том, что нельзя злоупотреблять сахаром, а лучше вообще исключить его из рациона, то ученые из Университета Вашингтона уверенно доказывают обратное. Оказывается, некоторые его виды могут помочь лечении атеросклероза.
Как выяснилось глюкоза, которая содержится в сахаре способствует лучшей работе иммунной и эндокринной систем. Также если употреблять ее в небольших количествах, глюкоза стимулирует иммуносупрессоры, которые помогают бороться с злокачественными бактериями в человеческом организме. Более того ученые убеждены, что для лечения диабета второй степени сахар сгодится как нельзя лучше.
Таких результатов исследователи добились благодаря лабораторным экспериментам на мышах. Было установлено, что вещество под названием трегалоза позволяет организму грызунов более активно выводить лишнюю глюкозу, тем самым ликвидируя недуг на ранних стадиях.