В последние годы Кыргызстан значительно уменьшил свою зависимость от внешних поставок продовольствия. Основные продукты питания стали производиться в больших объемах, что позволило повысить уровень самообеспечения по многим позициям.
Согласно данным Министерства сельского хозяйства, на 2025 год республика полностью или избыточно обеспечивает себя шестью из девяти основных видов продовольствия. Полное самообеспечение отмечено по следующим категориям:
- овощи и бахчевые культуры;
- картофель;
- молоко;
- мясо;
- сахар;
- яйца.
- хлебопродукты;
- растительное масло;
- плоды и ягоды.
- молоко — рост с 112% в 2020 до 127,3% в 2025;
- мясо — увеличение с 63,6% до 85,7%;
- сахар — скачок с 15% до 82,1%;
- яйца — рост с 56,4% до 79,8%;
- растительное масло — повышение с 34% до 51,7%;
- фрукты и ягоды — с 15% до 51,4%.
