Целью программы ToT было подготовить преподавателей высших учебных заведений, которые впоследствии смогут обучать студентов и представителей малого и среднего бизнеса современным методам переработки, требованиям качества и стандартам международного рынка.
В рамках двухдневного мероприятия учаcтвовали представители известных университетов Кыргызстана, таких как КГТУ, КНАУ и ОшТУ, а также из Туркменистана и Узбекистана. Под руководством международных экспертов они изучали аспекты устойчивого экспорта, управление качеством, обеспечение безопасности пищевых продуктов и внедрение современных методов обучения с использованием цифровых инструментов.
По завершении тренинга участники начали применять полученные знания на практике, организовав 29–30 октября первый семинар для представителей бизнеса и структур, поддерживающих предпринимательство, уже в качестве национальных тренеров. Этот формат способствует распространению знаний на местном уровне и созданию устойчивого образовательного ресурса в области переработки и экспорта сухофруктов.
«Мы считаем, что прочные связи между академическим сообществом и малыми и средними предприятиями (ММСП) играют ключевую роль в стимулировании инноваций и развития данного сектора. Университеты могут предоставить ММСП доступ к новым технологиям, улучшенным производственным методам и основанным на фактических данных стандартам качества. В свою очередь, компании могут предложить ученым важную информацию о реальном состоянии рынка и потребностях потребителей. Совместные усилия могут привести к созданию новых возможностей для развития цепочек создания добавленной стоимости, увеличения конкурентоспособности экспорта и обеспечения устойчивых источников дохода в сельских районах», – подчеркнул менеджер проектов представительства Европейского Союза в Кыргызской Республике Стефано Коррадо.
