Ученые: мороженое вызывает головную боль

Ученые выяснили, что холодная пища при слишком интенсивном ее потреблении провоцирует головные боли, сообщает в понедельник, 10 июля, Zee News.

Многие люди сталкивались с таким явлением, когда в случае слишком быстрого поедания ими мороженого или любых других холодных лакомств спустя время они ощущали приступы головной боли.

— «Заморозка мозга» — это то, что происходит, когда холодная пища контактирует с пучком нервов в задней части нёба, — поясняет Стефании Вертрис, доцент Университета Техаса A&M в США. По ее словам, эти нервы очень чувствительны к холоду, и их стимуляция активизирует часть головного мозга, ответственную за возникновение мигреней.

Чтобы избежать головной боли, профессор Вертрис рекомендует есть холодную пищу медленнее, чтобы предварительно «согреть ее». В случае если человек не справился с искушением съесть мороженое за один присест и у него начинает побаливать голова, ученые советуют прижать язык к нёбу. Таким образом язык нагреет пучок нервов и боль уйдет.