Оливковое масло является невероятно полезным для здоровья продуктом, в его составе имеются вещества, сокращающие объемы бета-амилоидных отложений и нейрофибриллярных клубков, которые признаны маркерами болезни Альцгеймера. Что касается миндального масла, то оно является источником полезного белка. В этом масле также имеются рибофлавин и L-карнитин, улучшающие нейронную активность и блокирующие снижение когнитивных показателей.
Помимо масел из миндаля и оливок в список полезных продуктов для мозга человека вошли зерновые, свежие овощи и крупы. Например, входящие в состав гречневых семян витамины группы В, фосфор, марганец и цинк влияют на сигнальную активность нейропередатчиков в мозге, также данная крупа способна избавить от головных болей и состояния тревожности. Также ученые говорят о полезных свойствах яиц. В них содержится много белка, жирных кислот омега-3, холин, фосфолипиды и акнтиоксиданты. Полезной считается свежая черника, избавляющая мозг от избыточного кислорода. Также неврологи заявляют о том, что розмарин, защищает человека от болезни Альцгеймера.
Полезен для работы мозга черный шоколад. Этот продукт стабилизирует давление и улучшает кровоток, поднимая настроение. Славятся своими целительными свойствами куркума и свекла. Ранее ученые рассказали, что разработали революционный препарат для защиты мозга и ЦНС.
Автор: Нина Лукашева
