В организме человека содержится 30-40 трлн клеток и 38 млн бактерий. Иммунная система напрямую зависит от микробиома и не могла бы развиваться без микроорганизмов. В среднем в кишечнике человека должно быть около 1000 штаммов бактерий, но у большинства людей ученые насчитали около 160.
Бактерии участвуют в метаболизме, выработке гормонов, пищеварительных процессах, производстве витаминов и аминокислот. Разнообразие микрофлоры сокращается из-за чрезмерного употребления жиров и сахара. В результате современный человек получает такие заболевания, как синдром хронической усталости, раздраженного кишечника, рак. Важно придерживаться сбалансированного питания и добавить в рацион Lactobacillus reuteri.
Ранее исследователи рассказали, что красное мясо негативно влияет на работу кишечника.
